Sunday, 24 October 2010

UK vs. US English in food

      British English                     American English                    Traslation

                                                                          Vegetable

               Aubergine                                                   Eggplant                                          Berenjena
               Broad bean                                                 Lima bean                                        Habas
               Chicory                                                       Endive                                             Escarola
               Chips                                                          French fries                                      Patatas
               Courgette                                                    Zucchini                                           Calabacin
               Endive                                                        Chicory                                            Escarola     
               Green pepper                                              Bell pepper                                      Pimiento 
               Marrow                                                      Squash                                             Medula
               Spring onion                                               Scallion                                            Cebolleta
               Swede                                                       Turnip/rutabaga                                 Colinabo
                                                                   
                                                                       Meat .&. Fish


              Joint (of meat)                                              Roast                                               Asado
              Kipper                                                         Smoked herring                               Arenque
              Liver sausage                                               Liverwurts                                       Salchicha 
              Mince                                                          Hamburguer meat                            Carne picada 
              Rasher (of bacon)                                        Shce (of bacon)                                Tocino 
              
                                                                   Pudding / Dessert 

         Black treacle                                 Molasses                                          Melaza
              Jelly                                                               Jello                                                Gelatina
              Pudding                                                         Dessert                                            Postre
              Semolina                                                       Cream af Wheat                              Semola     
              Sorbet / ice                                                   Sherbet                                            Sorbete 
              Stone (of fruit)                                               Pit                                                   Hueso
              Swiss roll                                                      Jelly roll                                           Brazo gitano

                                                                                Drinks  

            Black or white?                                           whit or without? ( milk in coffe )          Café
       
            
              
        
                                                              
   
                                                                                                                                                  

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